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La filosofia della nostra Cucina nasce dalla volontà di creare abbinamenti nuovi che possano stuzzicare il vostro palato e farvi vivere nuove esperienze, pur mantenendo un filo conduttore con la tradizione dei sapori locali.

 
 

Gli importi sono espressi in EUR.

Solo in caso di non reperibilità di prodotto fresco, verrà utilizzato il surgelato.

Vi chiediamo di comunicare eventuali intolleranze o allergie al momento dell’ordinazione.

🌱 Vegetariano

food
dolci
birre
Vini
bolle
Cocktail

FUORI MENù

  • Fiocchecchi alle pere cacio e pepe 14
  • Grigliata di carne mista 16
  • Guancia brasata con crema di patate 16
  • Spiedini di gamberi e calamari 16

PER COMINCIARE

  • Rocher di caprino alle nocciole con crema di zucca 9
  • Tartare di manzo, misticanza e senape agrodolce 14
  • WRAP CON SALMONE, PHILADELPHIA AL LIME, SPINACINO FRESCO E BACON CROCCANTE 11
  • Pinsa alla pala con Stracciatella, Mortadella e pistacchio 8
  • Pinsa alla pala con Stracciatella, culatello, rucola e pomodorini 8
  • Pinsa alla pala alla caprese, con bufala, pomodoro, origano e basilico 🌱 8

LA PASTA E I SUOI SUGHI

  • 'Scappellotti' con zabaione al pecorino e petali di guanciale 14
  • Fiocchetti alle pere cacio e pepe 14
  • Tortellacci neri al salmone, pepe rosa ed erba cipollina 13
  • Gnocchetti di patate al pomodoro, taggiasche, burrata e basilico 13

PER PROSEGUIRE

  • Polipo croccante con maionese agli agrumi e insalatina con misticanza, taggiasche e pompelmo rosa 19
  • Gambero Argentino in porchetta, parmisienne di patate, pepe rosa ed erba cipollina 20
  • tagliata di manzo con rucola e pomodorini 20
  • tataki di manzo in crosta di semi misti e frutta secca, petali di pecorino e aceto balsamico 22

PER ACCOMPAGNARE

  • Patate al forno 5
  • Spinacino bruciatino 5
  • Verdure gratinate 5
  • Misticanza con mela verde e noci 5

DOLCEZZE

  • Mascarpone bianco con fragole 6
  • Ceesecake al cucchiaio al lime con frutti di bosco e crumble croccante 6
  • COPERTO 2,5

PER COMINCIARE

  • Pinsa alla pala con Stracciatella, Mortadella e pistacchio 10
  • Pinsa alla pala alla caprese, con bufala, pomodoro, origano e basilico 🌱 8
  • Rocher di caprino alle nocciole con crema di zucca 9
  • Tartare di salmone, lime e fragole 14

LA PASTA E I SUOI SUGHI

  • 'Scappellotti' con zabaione al pecorino e petali di guanciale 14
  • Tortellacci neri al salmone, pepe rosa ed erba cipollina 13
  • Gnocchetti di patate al pomodoro, taggiasche, burrata e basilico 🌱 13

PER PROSEGUIRE

  • tagliata di manzo con rucola e pomodorini 20
  • Gambero Argentino in porchetta, parmisienne di patate, pepe rosa ed erba cipollina 20

PER ACCOMPAGNARE

  • Patate al forno 5
  • Misticanza con mela verde e noci 5

DOLCEZZE

  • Mascarpone con fragole 6
  • Cheesecake alla nutella con granella di pistacchio 5
  • COPERTO 3

ACQUA

  • Acqua microfiltrata Nat. / Eff. 1L 3
  • Recoaro in lattina Nat. / Eff. 0,33L 2

DISTILLATI E LIQUORI

  • SU RICHIESTA DA 4

BIRRE

  • Gradisca 9

    Bionda 0,5L

  • Amarcord 9

    Blanche 0,5L

VINI

  • CA' LUNGA | RAVENNA
  • mistero 24

    SANGIOVESE DI ROMAGNA DOC SUPERIORE | COLLI D'IMOLA DOC | 2020 | 14%

  • regale 29

    SANGIOVESE RISERVA | COLLI D'IMOLA DOC | 14.5%

  • imperius 29

    CABERNET SAUVIGNON RISERVA | COLLI D'IMOLA DOC | 2017 | 14.5%

  • incantesimo 18

    SANGIOVESE | COLLI D'IMOLA DOC | 2020 | 13.5%

  • diadema 24

    BIANCO SUPERIORE | COLLI D'IMOLA DOC | 2020 | 14.5%

  • euforia 18

    BIANCO | COLLI D'IMOLA DOC | 2018 | 12.5%

  • solo lei luminor 32

    ALBANA SECCO | ROMAGNA DOCG | 2020 | 14.5%

  • .
  • TENUTA LA VIOLA | BERTINORO
  • oddone 22

    SANGIOVESE SUPERIORE | ROMAGNA DOC | 2020 | 13.5%

  • p. honorii 28

    SANGIOVESE RISERVA | ROMAGNA DOC | 2017 | 14.5%

  • colombarone 26

    SANGIOVESE | ROMAGNA SANGIOVESE BERTINORO DOC | 2019 | 14%

  • .
  • TENUTA UCCELLINA | RAVENNA
  • blu di bursôn 21

    UVE LONGANESI | RAVENNA IGP | 2019 | 12.5%

  • samore 21

    SANGIOVESE SUPERIORE | ROMAGNA DOC | 2020 | 13%

  • rambela 23

    FAMOSO | RAVENNA IGP | 2021 | 13%

  • .
  • CANTINA CELLI | BERTINORO
  • bron e ruseval 23

    SANGIOVESE CABERNET | FORLI IGP | 14%

  • bron e ruseval 24

    CHARDONNAY | FORLI IGP | 2020 | 13.5%

  • sol ara 24

    ALBANA PASSITO | ROMAGNA DOCG | 13%

  • .
  • TENUTA CASALI | MERCATO SARECENO
  • famoso 24

    FAMOSO | TENUTA CASALI | RUBICONE IGP | 2020 | 13%

  • baruccia 25

    SANGIOVESE | romagna sangiovese dop | 2019 | 14%

  • .
  • TENUTA MASSELINA | RAVENNA
  • 150 23

    PIGNOLETTO FRIZZANTE | PIGNOLETTO DOC | 2021 | 12%

  • 138 23

    SANGIOVESE SUPERIORE | ROMAGNA DOC | 2020 | 13%

  • .
  • AZ. AGRICOLA TIZZANO | BOLOGNA
  • Tizzano 24

    PIGNOLETTO FRIZZANTE | COLLI BOLOGNESI DOCG | 2021 | 11.5%

  • .
  • TENUTA SANTODENO | CIVITELLA DI ROMAGNA
  • mastalsò 20

    SANGIOVESE SUPERIORE | ROMAGNA DOC | 13.5%

  • .
  • VALLONA | BOLOGNA
  • vivace 23

    PIGNOLETTO FRIZZANTE | PIGNOLETTO DOC | 2021 | 12%

  • .
  • CAMPODELSOLE | FORLì
  • palpedrigo 25

    SANGIOVESE, CABERNET, MERLOT | CAMPODELSOLE | FORLI IGP | 2019 | 14%

BOLLE

  • Pertinello metodo classico blanc de noir magnum 60

    vino spumante | Galeata

  • Villa Zappi 30

    vino spumante | Mercato Saraceno

  • Dolcevita 30

    Vino Spumante | Bertinoro

  • MOOD Luminous 50

    prosecco doc

  • Contadi Castaldi Brut 40

    Franciacorta

  • Contadi Castaldi Rosè 50

    Franciacorta

  • Ferrari Maximum 50

    Franciacorta

  • Ferrari Rosè 50

    Franciacorta

  • Ferrari Perlè 50

    Franciacorta

  • Ferrari Magnum 100

    Franciacorta

  • Ca’ del Bosco Prestige 50

    Franciacorta

  • Ca’ del Bosco Prestige Magnum 100

    Franciacorta

  • Bellavista Brut 50

    Franciacorta

  • Bellavista Rosè 70

    Franciacorta

  • Bellavista Brut ‘Teatro alla Scala’ 75

    Franciacorta

  • Bellavista Brut Magnum 100

    Franciacorta

  • Moët & Chandon Brut 90

    Champagne

  • Moët & Chandon Ice 100

    Champagne

  • Moët & Chandon Magnum 220

    Champagne

  • Laurent Perrier Brut 90

    Champagne

  • Dom Pérignon Vintage 250

    Champagne

SUPERALCOLICI

COCKTAIL SPECIALI

  • Aperitivo in Villa 7
  • Mojito 9
  • Falernum Tonic 10
  • Falernum Mule 10
  • Milano-Torino Valentini 10
  • Negroni Over 11
  • Golden Nine 12
  • Rum Manhattan 12
  • Don special Daiquiri 12

COCKTAIL PREMIUM

COCKTAIL MISCELATI

Contatti

RISTORANTE

A cena dal Venerdì alla Domenica
19:00 – 00:00,
e a pranzo la Domenica
12:00 – 14:30

 

SALOTTO

Tutte le sere su prenotazione
19:00 – 01:00

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