BRUNCH | PRANZO | APERITIVO

Esclusive creazioni della Chef racchiuse in un Menù dedicato al nostro nuovo ambiente en plein air, da godersi in giardino, adiacenti alla nuova piscina.

INGRESSO PISCINA
20 / persona

Dal Venerdì alla Domenica, dalle 12:00 alle 19:00, con una consumazione Bar ed un cestino di stuzzicherie inclusi.

MENU

 

Gli importi sono espressi in EUR.

Solo in caso di non reperibilità di prodotto fresco, verrà utilizzato il surgelato.

Vi chiediamo di comunicare eventuali intolleranze o allergie al momento dell’ordinazione.

🌱 Vegetariano
🥬 Vegano

FUORI MENù

  • Fiocchecchi alle pere cacio e pepe 14
  • Grigliata di carne mista 16
  • Guancia brasata con crema di patate 16
  • Spiedini di gamberi e calamari 16

PER STUZZICARE

  • Pinsa con prosciutto crudo, burrata e fichi caramellati 10
  • Pinsa con ricotta mantecata, acciughe del cantabrico e friarielli 10
  • Pinsa con crema di parmigiano, spinacino, uovo all’occhio di bue e bacon croccante 12
  • Club Sandwich XXL 11

FOOD

  • Tartare di manzo con lime, pera croccante more e senape agrodolce 13
  • Tartare di salmone con scorza di limone fragole e soia al miele 14
  • Caprese con bufala, pomodoro e basilico 9
  • Prosciutto Crudo e melone 10
  • Bresaola, pomodorini, rucola e parmigiano 10

INSALATE

  • Radicchio rosso, mele, noci, lamponi, semi misti tostati e julienne di finocchio 🥬 9
  • Insalata di stagione, pomodoro, feta, olive taggiasche, cetriolo, cipolla di Tropea e origano 🌱 10
  • Insalata riccia, salmone, gamberi, noci, fragole e salsa yogurt 11
  • caesar salad 12

    iceberg, pollo croccante, crostini, parmigiano 30 mesi e dressing

DOLCEZZE

  • macedonia mista con frutta fresca 6

    con yogurt greco: +2

  • Cheesecake al cucchiaio con lime, crumble croccante e frutti di bosco spadellati 6
  • Mascarpone bianco con le fragole e granella di pistacchio 6

ACQUA

  • Acqua microfiltrata Nat. / Eff. 1L 3

DISTILLATI E LIQUORI

  • SU RICHIESTA DA 4

BIRRE

  • Gradisca 9

    Bionda 0,5L

  • kermesse 9

    Blanche 0,5L

VINI

  • CA' LUNGA | RAVENNA
  • mistero 24

    SANGIOVESE DI ROMAGNA DOC SUPERIORE | COLLI D'IMOLA DOC | 2020 | 14%

  • regale 29

    SANGIOVESE RISERVA | COLLI D'IMOLA DOC | 14.5%

  • incantesimo 18

    SANGIOVESE | COLLI D'IMOLA DOC | 2020 | 13.5%

  • solo lei luminor 25

    ALBANA SECCO | ROMAGNA DOCG | 2020 | 14.5%

  • .
  • TENUTA LA VIOLA | BERTINORO
  • oddonE 22

    SANGIOVESE SUPERIORE | ROMAGNA DOC | 2020 | 13.5%

  • p. honorii 28

    SANGIOVESE RISERVA | ROMAGNA DOC | 2017 | 14.5%

  • colombarone 26

    SANGIOVESE | ROMAGNA SANGIOVESE BERTINORO DOC | 2019 | 14%

  • .
  • TENUTA UCCELLINA | RAVENNA
  • blu di bursôn 21

    UVE LONGANESI | RAVENNA IGP | 2019 | 12.5%

  • samore 21

    SANGIOVESE SUPERIORE | ROMAGNA DOC | 2020 | 13%

  • rambela 23

    FAMOSO | RAVENNA IGP | 2021 | 13%

  • .
  • CANTINA CELLI | BERTINORO
  • bron e ruseval 23

    SANGIOVESE CABERNET | FORLI IGP | 14%

  • bron e ruseval 24

    CHARDONNAY | FORLI IGP | 2020 | 13.5%

  • sol ara 24

    ALBANA PASSITO | ROMAGNA DOCG | 13%

  • .
  • TENUTA CASALI | MERCATO SARECENO
  • famoso 24

    FAMOSO | TENUTA CASALI | RUBICONE IGP | 2020 | 13%

  • baruccia 25

    SANGIOVESE | romagna sangiovese dop | 2019 | 14%

  • .
  • TENUTA MASSELINA | RAVENNA
  • 150 23

    PIGNOLETTO FRIZZANTE | PIGNOLETTO DOC | 2021 | 12%

  • 138 23

    SANGIOVESE SUPERIORE | ROMAGNA DOC | 2020 | 13%

  • .
  • AZ. AGRICOLA TIZZANO | BOLOGNA
  • Tizzano 24

    PIGNOLETTO FRIZZANTE | COLLI BOLOGNESI DOCG | 2021 | 11.5%

  • .
  • TENUTA SANTODENO | CIVITELLA DI ROMAGNA
  • mastalsò 20

    SANGIOVESE SUPERIORE | ROMAGNA DOC | 13.5%

  • .
  • CAMPODELSOLE | FORLì
  • palpedrigo 25

    SANGIOVESE, CABERNET, MERLOT | CAMPODELSOLE | FORLI IGP | 2019 | 14%

BOLLE

  • Pertinello metodo classico blanc de noir magnum 60

    vino spumante | Galeata

  • Villa Zappi 30

    vino spumante | Mercato Saraceno

  • Dolcevita 30

    Vino Spumante | Bertinoro

  • MOOD Luminous 50

    prosecco doc

  • Contadi Castaldi Brut 40

    Franciacorta

  • Contadi Castaldi Rosè 50

    Franciacorta

  • Ferrari Maximum 50

    Franciacorta

  • Ferrari Rosè 50

    Franciacorta

  • Ferrari Perlè 50

    Franciacorta

  • Ferrari Magnum 100

    Franciacorta

  • Ca’ del Bosco Prestige 50

    Franciacorta

  • Ca’ del Bosco Prestige Magnum 100

    Franciacorta

  • Bellavista Brut 50

    Franciacorta

  • Bellavista Rosè 70

    Franciacorta

  • Bellavista Brut ‘Teatro alla Scala’ 75

    Franciacorta

  • Bellavista Brut Magnum 100

    Franciacorta

  • Moët & Chandon Brut 90

    Champagne

  • Moët & Chandon Ice 100

    Champagne

  • Moët & Chandon Magnum 220

    Champagne

  • Laurent Perrier Brut 90

    Champagne

  • Perrier jouët grand Brut 100

    Champagne

  • Ruinart Brut 110

    Champagne

  • Ruinart blanc de blancs 120

    Champagne

  • Dom Pérignon Vintage 270

    Champagne

SUPERALCOLICI

COCKTAIL SPECIALI

  • Aperitivo in Villa 8
  • Mojito 9
  • Falernum Tonic 10
  • Falernum Mule 10
  • Milano-Torino Valentini 10
  • Negroni al profumo di cioccolato 10
  • Golden Nine 12
  • Rum Manhattan 12
  • Don special Daiquiri 12

COCKTAIL PREMIUM

COCKTAIL MISCELATI

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